Nha Trang, thành phố biển nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển cả mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị miền biển. Dưới đây là những món ăn đặc sản mà bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến Nha Trang.
Bún Sứa
Bún sứa là món ăn đặc sản của Nha Trang, với nguyên liệu chính là sứa tươi ngon, giòn sần sật. Món bún này có nước lèo trong, ngọt thanh, được nấu từ xương cá, kết hợp với những miếng sứa tươi mát và chả cá thơm ngon. Ăn kèm với rau sống, chút mắm ớt cay cay, bún sứa mang đến hương vị độc đáo mà không nơi nào có được.
Bánh Canh Chả Cá
Bánh canh chả cá Nha Trang là món ăn đơn giản nhưng đậm đà, hấp dẫn. Sợi bánh canh dai ngon, nước lèo ngọt thanh được hầm từ xương cá, kết hợp với chả cá tươi ngon, làm từ cá thu hoặc cá ngừ. Bát bánh canh nóng hổi, rắc thêm ít hành phi, tiêu xay và chút chanh tươi, tạo nên một hương vị quyến rũ khó cưỡng.
Hải Sản Nha Trang
Đến Nha Trang mà không thưởng thức hải sản thì thật là thiếu sót. Thành phố biển này nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống như tôm hùm, mực, ghẹ, sò, và ốc. Bạn có thể thưởng thức hải sản ngay tại các nhà hàng ven biển, nơi mà hải sản vừa được đánh bắt và chế biến ngay lập tức, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên.
Bánh Xèo Nha Trang
Một trong những món ăn dân dã mà không kém phần hấp dẫn chính là bánh xèo. Bánh xèo ở đây có lớp vỏ giòn tan, vàng rộm, nhân đầy đặn với tôm, thịt và giá đỗ. Khi ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt, bánh xèo tạo nên sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị, khiến thực khách không thể quên.
Nem Nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa là món ăn đặc sản nổi tiếng, với nem được làm từ thịt heo tươi ngon, giã nhuyễn, nướng trên than hồng. Món này thường được cuốn cùng với bánh tráng, rau sống, dưa leo, chuối chát và chấm với nước chấm pha chế đặc biệt. Hương vị đậm đà, thơm ngon của nem nướng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Nha Trang không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp biển trời mà còn bởi những món ăn đặc trưng đầy hấp dẫn. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị miền biển, là sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến truyền thống. Nếu có dịp ghé thăm Nha Trang, hãy dành thời gian để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của ẩm thực nơi đây.